大女将が、お千代稲荷に行った時に久しぶりに見たし買ってきたと言って夕食に『もずくカニ』を食べました
これを食べるなら雌に限ります
大将家では、昔からカニは雌と決まっています
特に、もずくカニは雌しか食べない！
その理由は、このもずくカニのみそが最高に美味しいです
雄は食べた記憶が無いので分かりませんが、大女将によると美味しくないって
小ぶりで、みを出して食べるのが面倒なのですが、食べ出したら止まりません
女将も恐わごわたべていましたけど、蟹みそはお気に入りだったようです
川の近くで育った人しかあんまりたべる人いないので、おいしさを知らない人は見かけたらたべて見てください
もずく蟹は雌にかぎりる
味噌汁の中につぶして入れても美味しいらしいです
