最近年をとったのか 食の好み が変わってきました
若い頃は、肉中心でしたけど、何となく重い感じで
最近は、魚の方が良いなーなんて思うようになりました
でも、生魚はあんまり得意ではないので、焼き魚専門です
その焼き魚でも、昔は食べられなかった魚の内臓（はらわた）が美味いと感じる年頃になりました
子供の頃 オヤジが鮎やサンマなどの内臓ごと美味そうに丸かじりしていたのを見て
『苦くないの・・・美味しいの？』なんて良く聞いていました
それが、今年で４０歳 ほろ苦さが美味く 感じるようになってきました
きっかけは、毎年行く伊勢参り
そこの試食いっぱいの干物屋です
そこで試食のサンマははらわたごと食べさせます
これが美味いのです
最近では、サンマはこんな感じで綺麗に骨だけです
（さすがに頭は食べられませんか・・・）
もうすぐ鮎の季節です
早く、塩焼きで丸かじりしたい物です
丸かじり美味しいですよ！
皆さんも 子供の頃食べられなかったものが、美味しいと感じた事ありませんか？
